Les olives Croc’ frais, une source d’Oméga-3 !

Les Oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés essentiels à l’organisme. Ils participent notamment à la protection du système cardiovasculaire, en fluidifiant le sang et en facilitant son écoulement.
Il existe un réel consensus scientifique concernant leurs propriétés de prévention de maladies cardio-vasculaires, incluant l’athérosclérose, les maladies coronariennes ou encore les maladies cérébrovasculaires.

Notre organisme étant incapable de produire ces Oméga-3, ce sont les aliments que nous consommons qui doivent nous les fournir. Quelques aliments en sont des sources reconnues : les poissons dits « gras », les noix, les huiles….
L’huile de colza est l’une des huiles végétales les plus riches en Oméga-3. C'est donc tout naturellement que Croc’ frais l’a choisi comme huile de marinade.

L’association de l'olive, fruit naturellement sain, et de l’huile de colza, riche en Oméga-3, confère donc aux produits Croc’ frais un atout indéniable dans la recherche d’une alimentation saine et équilibrée. Cette alliance offre une réponse appropriée à l’une des principales recommandations du Programme Nutrition Santé (PNNS) : augmenter la consommation des graisses insaturées et diminuer celles des graisses saturées.

Confère rapport AFSSA « Acides gras de la famille Oméga-3 et système cardiovasculaire : intérêt nutritionnel et allégations » - juillet 2003

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