Roulés à la tomate séchée

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35 min

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6 personne(s)

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Facile

Roulés à la tomate séchée

Croc'Frais - Temps de préparation

35 min

Croc'Frais - Recette pour combien de personne

6 personne(s)

Croc'Frais - Recette Facile

Facile

Ingrédients :

– Pâte feuilletée

– 1 courgette

– 1 œuf

– Pesto

– 150g de Délice de tomates séchées

– Sel, poivre

1 – Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Couper la pâte feuilletée en plusieurs bandes. Dans un bol, mélanger le jaune d’œuf avec une cuillère à soupe d’eau. Découper les courgettes en tranches et les faire cuire.

2 – Détacher les bandes feuilletées puis les poser sur une plaque allant au four garnie d’une feuille de papier sulfurisé. Les enduire ensuite de dorure à l’aide d’un pinceau, puis étaler un peu de caviar de tomates séchées, mettre une noisette de pesto et disposer quelques tranches de courgettes le long de la bande.

3 – Rouler la pâte en enrobant la garniture. Remettre un peu de dorure à l’extérieur de la pâte, puis entreposer le tout au réfrigérateur pendant 15 min.

4 – Enfourner à 200 °C pendant 15 min. Laisser ensuite refroidir sur grille.

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