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Fleurs de courgettes farcies
40 min
4 personne(s)
Facile
Fleurs de courgettes farcies
40 min
4 personne(s)
Facile
Fleurs de courgettes farcies
- Une douzaine de fleurs de courgette
- ½ courgette
- 12 olives noires à la grecque Croc’Frais
- 200g de fromage frais
- 50g de parmesan
- Quelques feuilles de basilic
- Huile d’olive
- poivre
Préparation
- Râper la demie courgette.
- Ciseler quelques feuilles de basilic.
- Couper finement les olives noires à la grecque et les mélanger au fromage frais dans un bol avec un filet d’huile d’olive et une gousse d’ail finement hachée. Ajouter la courgette râpée, le basilic et 30g de parmesan. Poivrer.
- Rincer les fleurs de courgettes puis les ouvrir délicatement et retirer le pistil.
- Garnir les fleurs avec la préparation et refermer précautionneusement avec les pétales.
- Saupoudrer de parmesan et enfourner 15 min à 180°C.
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