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Roulés à la tomate séchée
35 min
6 personne(s)
Facile
Roulés à la tomate séchée
35 min
6 personne(s)
Facile
Ingrédients :
– Pâte feuilletée
– 1 courgette
– 1 œuf
– Pesto
– 150g de Délice de tomates séchées
– Sel, poivre
1 – Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Couper la pâte feuilletée en plusieurs bandes. Dans un bol, mélanger le jaune d’œuf avec une cuillère à soupe d’eau. Découper les courgettes en tranches et les faire cuire.
2 – Détacher les bandes feuilletées puis les poser sur une plaque allant au four garnie d’une feuille de papier sulfurisé. Les enduire ensuite de dorure à l’aide d’un pinceau, puis étaler un peu de caviar de tomates séchées, mettre une noisette de pesto et disposer quelques tranches de courgettes le long de la bande.
3 – Rouler la pâte en enrobant la garniture. Remettre un peu de dorure à l’extérieur de la pâte, puis entreposer le tout au réfrigérateur pendant 15 min.
4 – Enfourner à 200 °C pendant 15 min. Laisser ensuite refroidir sur grille.
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